朝 目玉焼き 卵2個です。

フライパンのたまごの色が違います。同じ卵パックではありません。別です。

左側のは、こだわり卵。右は普通卵。卵の黄身の色は、飼料しだいでいかようにも。レモン色からオレンジ色までさまざまです。

レモン色の卵は少々お高いが、スーパーで購入。値段が高いと言っても、喫茶店の珈琲より安い。

レモン色黄身は、卵が崩れず 盛り上がっています。生産者HPでは、鶏は、日本種のみじとさくら 抗生物質非投与 トウモロコシが主飼料 飼育環境も紹介。

 

顔の見える卵は、新城市の山の中 福津農園 松沢さんの卵 自宅訪問で時折購入、黄身はレモン色で淡い。鶏は日本種 鶏舎はゲージでなく平飼い。エサの一部に野菜くず。

ほんと、自然のなかで、育っています。


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oyausagi

イラストを描き、 本を読むのが好き、音楽を聴くのが好き。 運動するのは苦手 アウトドアは犬との散歩。 知的好奇心と食欲は旺盛。 常には、中庸を旨とし、温和でのんびりしていて、グータラ。

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