朝から雨 満開のサクラも良いが、風に舞うサクラも、雨に散るサクラも美しい。
ご近所さんから、イチゴを頂戴しました。春のイチゴは、味がぼやけがちだが、実に美味しい。大粒 色 艶良し。甘みがあり酸味とのバランスが良い。
美味しいイチゴは、栽培者にあり。知人は、大規模な大葉栽培農家で、空いたハウスで、家庭用のイチゴとミニトマトを栽培。イチゴは趣味で栽培していますが、プロ農家のこだわり栽培なので、肥料、水加減など 微妙な加減を承知しているので、我が家の家庭菜園とは違い、美味しい野菜ができるのです。
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