奧さん 今年のダイコン豊作、ご機嫌で配ったり、おでんで食べたりして消費しています。そして、保存食作り。

切干ダイコンつくりです。陽にあてて乾燥させた切干ダイコンを食べると、甘くなっている。

干すと甘くなるのは太陽効果か。昔の人はこれが普通の生活だったのでは。


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oyausagi

イラストを描き、 本を読むのが好き、音楽を聴くのが好き。 運動するのは苦手 アウトドアは犬との散歩。 知的好奇心と食欲は旺盛。 常には、中庸を旨とし、温和でのんびりしていて、グータラ。

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