今　ブドウが旬　おいいし季節です。

世界で一番栽培されているのはブドウです。生食とともに加工用（ワイン）としても利用されているためです。

ブドウは、果皮は黒色系　赤色系　緑色系に分類され、一番好きなのは、巨峰です。大粒　噛むと、甘みと酸味が口の中にジューと広がり一粒で満足感に浸ります。

子どもの頃のブドウは、デラウエアがご馳走。小粒で甘みが強い、今でも食べています。

最近　スーパーで多いのが、シャインマスカット。緑の果皮で皮まで食べられるのが特徴です。今年のお盆のお供物は、以前は巨峰でしたが、今年はシャインマスカットでした。

私のブドウの食べ方は、皮をむかず口にほおばると手間いらず、甘さと酸味が広がる。美味しさ倍増です。

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