地域の食材を生かしたユニークな食育カフェ! とのフレーズ。
食べるのも楽しみです。2日間の食べログです。カフェなど割愛したのもありますので、ゴメンナサイ。
●8日(土)昼
シンチャオさんの、フォー 毎年 これを食べるのが楽しみ。パクチーたっぷりトッピンしてもらいました。テーブル周りのレイアウトセンス秀逸。プロの仕事です。
夜の懇親会食事 カレー
浜松の、カレー専門店が厨房。優しい味で、ナチュラルです。カレー2品、タンドリーチキン、デザートあり。同席した、初参加者曰く、美味しい、素人料理じゃないですネ。
●9日(日)泊明けの朝食は サンドイッチ 恒例のブラジルパンに、ハム、チーズ トッピングは、セロリ、そして、カレースープ。二日酔い、寝不足のお父さんたち? 和気あいあい、語りながらモグモグ。
昼 ワーゲン中村さんの胡麻団子 テークアウトは、子鶏の丸焼き。マスターの笑顔素敵です。
そした、10割そば 体が温まる。唐辛子たっぷり。
GOBARさんのソーセージ。噛みしめるほどに、肉汁が広がります。今まで食した中で一番のイッピンです。手間ひまかければいい食品ができるとの思いが伝わってきます。我が家では、ブロックのベーコンを日常使いにしています。少し入れるだけで味に深みが増します。写真の彼はミュージシャン。前夜、魂のこもった歌を聞きました。ミックジャガーに似ています。