20日(土)カフェ爾今の出張カフェ 骨董ゆうさんde caféにお邪魔しました。夏の恒例行事で、店主手づくりの案内を受け、今年も参加。
場所は豊橋市東雲町 骨董ゆう です。珈琲を飲みながら、しばしば歓談。空間が、昭和初期のような佇まい、そしてお店には骨董多数。骨董もゆうさんも、エージングされています。エージングは、年をとる事の意味と併せて、熟成するです。いい味に熟成されています。
熟成とは、まろやかになると思っているので、ゆうさんたっぷり、エージングされています。これからも長いお付き合いの程を。
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