庭の、ネコ額ガーデンの紹介です。
ラベンダー ミント ローズマリー タイム ファンネルなどで、緑の葉だらけです。
ハーブは、料理の香り付けや、香りを楽しみますが、マイ ハーブで気づいたこと書きます。
ほったらかし栽培でOK 手入れ不要で育つ。
肥料不要。農薬不要 病気にならず、害虫もつかず。虫も食べない葉です。
雑草が生えても、雑草に負けず成長する。
ローズマリー 可憐なハーブとは言えず、香り強烈、成長早く、木のような枝となるので、剪定をしています。
ミント 優しい葉と、爽やかな香りが特徴。でも、根は横に伸び、離れた場所で成長したくましい。
ハーブ 優しいイメージですが、多年草でタフです。
ヤギ 隣のブドウの葉は好物で、食べるが、ハーブは見向きもしない。
厚生労働省が、飲料用高濃度アルコール70~83%を、臨時的、特例的として、製造、販売を通達しました。消毒用液の不足に対する措置です。沖縄の泡盛メーカーの製造を報じていました。濃度77%です。
マスク不足により、再利用も以前は、勧めないと言っていたのが、今は良しと報じています。
お酒は、酒税法により規制されています。今回は、臨時的、特例的ですが、良いと思います。緊急時には柔軟に対応するのが、法律・規制なのです。
我が家のお宝に、瑞泉原酒2009年53度 1,800本限定です。まろやかに熟していく古酒づくりの為楽しみに見守っています。ただ、泡盛とは表示されず、※琉球泡盛は、45度を超えると酒税法上「原料用アルコール」と表記されます。と記してあります。
