食欲がない。昼食は、配偶者と二人で手作りおにぎり。あたたかな、シャケ入りおにぎりです。食欲のない時でも、おにぎりは美味しいねと、二人でしみじみ。おにぎりは不思議。
スーパーで生サンマを購入。今年は、不漁で値段も高い。あまり脂ものっていない。一尾250円 でも、焼サンマでのご飯は食欲がでます。
子どもの頃 サンマは七輪で焼き、半身だけ。これで、ご飯を何杯も食べられました。
おにぎりも、焼きサンマも 子どもの頃から馴染んだ味覚です。
[4回]
知人から頂戴した、自家栽培の秋ナス、オクラ、そして、シシトウどれも柔らかで甘い。
お気に入りの、鉄製フライパンで、油を少々。熱伝導率が高いので、少しの時間で炒める。
調味料はタイのナンプラーのみ。日本で言えば醤油のような魚醬。これをかければ皆 タイ料理になります。今、これがお気に入りで、さまざまな料理にふりかけています。
[4回]
昨日 Honda Cars 愛知東一宮店グランドオープンに行きました。目的は、ホンダ車の購入検討でなく。イベントのホンダF1マシーンの実車展示です。
社員さんに聞くと、FIフアンが遠方から来て入るとのこと。私は。車で５分程の距離。昨年の参戦FI車が展示されている。写真撮影OK。昨年は、FI成績低迷していましたが、今年は上位ランク、期待が持てます。目の前で見ると、テレビ中継と比べて、ボデイ思った以上に大きく頑丈と感じました。当たり前か。そして、美しい。性能を求めると、空力抵抗を始め研ぎ澄まされた美を感じます。といっても、別次元の話ですが。
接客 親切、丁寧で好感度たかし。マイカーで帰宅、乗り心地は良いが、今見たマシーンとは別物でした。
[5回]
昨日所用があり、先輩宅へ。彼は、元教員。
現在、剣道教師兼プロの野菜農家。秋ナスほか野菜沢山頂戴。
秋ナスは、小ぶりだが美味しい。
秋ナスは嫁に食わすなという言葉があります。
剣道先生のコメント 秋ナスは、種がないので。嫁に食べさすのは子どもを産めとのプレッシャーへの気遣い。
助産師の妻のコメント ナスはお腹を冷やすので、妊婦は食べ過ぎないようにとの健康管理
私のコメント 秋ナスは美味しので、嫁にはもったいないとの、嫁姑の関係
コメント さまざま 炒めてショウガ醤油 ナスとろける。
[5回]
家には絵本がそこそこあります。時々見ては、楽しんでいます。絵本は何度見ても、結果知っていても飽きない。
エリック・バトゥー作 谷内こうた訳 めぐる月日に
井上直久作 水わく丘 イバラード博物誌Ⅴ です。
単純な線と面の本、緻密な作画の本 どちらも好きです。奇しくも表紙はモスグリーンです。表紙で購入したとは言わないが好きな色です。
今日のNHK朝ドラ なつぞら 主人公のなつのカーディガンも、モスグリーンでした。
なつぞら 録画などで毎日楽しみに見ていますが、感心するのは、色彩感覚 何気ない服装や調度品などの色彩 全て調和しているので、画面が一枚の写真や、絵になっていて、参考になります。
[5回]
今 ブドウが旬 おいいし季節です。
世界で一番栽培されているのはブドウです。生食とともに加工用（ワイン）としても利用されているためです。
ブドウは、果皮は黒色系 赤色系 緑色系に分類され、一番好きなのは、巨峰です。大粒 噛むと、甘みと酸味が口の中にジューと広がり一粒で満足感に浸ります。
子どもの頃のブドウは、デラウエアがご馳走。小粒で甘みが強い、今でも食べています。
最近 スーパーで多いのが、シャインマスカット。緑の果皮で皮まで食べられるのが特徴です。今年のお盆のお供物は、以前は巨峰でしたが、今年はシャインマスカットでした。
私のブドウの食べ方は、皮をむかず口にほおばると手間いらず、甘さと酸味が広がる。美味しさ倍増です。
[3回]
今日は、家カレー。久しぶりです。
子ども達も成長し、父母も亡くなり 今は二人生活。現在はレトルトカレーや時には外カレー。久しぶりにジャガイモや人参を調理して二人カレー。懐かしい飽きないカレーです。
[4回]
息子ファミリーが夏休み旅行で１泊２日伊勢へ
日曜日 夕方帰宅し、日焼けした顔で来訪。お土産は赤福餅と思いきや、いすず 野あそび餅 赤福の新商品です。
白小豆の白あん 大麦若葉の緑あん とうもろこしの黄あん 黒砂糖風味の黒あんの４色 30分並んで購入。販売店２店限定。ありがたい 美味しく頂戴しました。
[4回]
家には、柿と八朔の大木があります。無農薬、無消毒で自然に任せています。栽培者が何もしてくれないので、生きるすべを心得て、毎年葉を繁らせ。果実を実らせています。
実がある程度大きくなると、摘果です。小さな実を落とし、栄養を残った実に集中させ大きな実に成長させます。
柿は、摘果しなくても、実が多すぎると生理落下をし、母樹を保護します。生理落下は、大きな実を主としておとす傾向有り。
八朔オレンジは手入れ不要で、毎年多くの恵みをもたらしてくれます。暑い中、摘果をしました。日の当たらない小果や隣接の果実を落としたりです。
[4回]
お盆の最後の行事は、家に来たご先祖様が、帰る事。送り火で送り、仏間にあるものはローソクを灯し、線香を焚き川辺で送ります。
昨今、環境保護のため、川に流す等の禁止や、お寺に場所を設置し、そこに置くなどの対策がとられています。
地域では、川に流さず、護岸に置きます。事前に岸辺は誰かが草刈してくれていて、お約束はプラツチックなどの、腐らない物は置かないこと。器も木の薄皮です。時間がたてば、皆自然に還っていきます。
[2回]
お盆期間中は、ご先祖様へ３食 食事の用意です。
食事内容は野菜系の精進料理です。14日の朝食は、お粥 ゴボウの味噌汁と決まっていましたが、今は特にこだわっていません。
先祖様も、焼肉を食べたいと思っているかも。
台風 心配です。
[3回]
お盆恒例ブログ。今年も書きます。
13日は、お墓参り 松明たいて迎え火。孫たちも参加。
そして夕方、孫ファミリー 仏間でご先祖様にご挨拶。毎年のお約束はポジションどり。一人は線香を供え、一人はもくぎょう叩き。どちらも座布団に座る方を望み、毎年お兄ちゃんが確保。その下で、父母 祖父母 嬉しそうにお参り。
その後は、お楽しみ花火をし、
その後は、もっとお楽しみのお盆玉をもらい嬉しそうに帰宅しました。
[5回]
昨日は、ファミリー バーべキューにお誘いを受け、参加。
親子で、準備。父親は、肉を焼き、子どもはエビを焼きく。炭火焼き肉は美味しいし、皆でワイワイ食べるのも美味しい。
[4回]