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昨日は、頂き物の白イチゴのタルトを紹介しました。
 
9日夕食も、頂き物が多かったです。
お隣からの頂き物のトマトと新玉ねぎは、サラダに。
自家栽培のグリーンアスパラガスもサラダに。ネーブルオレンジはデザートに。
スーパーで購入の兵庫産ホタルイカ(1パック201円)と千葉産青柳(1パック132円)
は、そのまま食べました。  
 
旬を食べると言われるように、季節ものは美味しいです。
特に、海の幸は安くて肥えていて、海の米を食べている様、もちもちしていて甘い。
酢味噌であえるところですが、マヨネーズと醤油を入れかき混ぜて食べます。
見た目は美しくないが、味は複雑になります。
実は、親うさぎ マヨラーです。







 
 

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Comment
無題 ...2012/04/10(Tue)21:41:58
by ことら --- Edit
美味しそう(o^・^o)

トマト、早く、とりたてのものを塩をかけてかぶりと食べることのできる季節にならないかなぁ、と、思いました。

ホタルイカ、私は、買うとついている酢味噌は使いません。わさび醤油を少しつけて食べます♪美味しいですよね。
今度は、マヨネーズも加えてみますね♪
贅沢な食卓ですね(*^^*)
無題 ...2012/04/11(Wed)05:36:47
by 親うさぎ --- Edit
ことらさん こんにちは
トマトをそのまま ガブリと食べるのは 爽快ですね。旬と新鮮なものは、美味しいです。

マヨネーズは魅力的なドレッシングですが、カロリーみるとビックリします。でも、少しならいいか?
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イラストを描き、 本を読むのが好き、音楽を聴くのが好き。 運動するのは苦手 アウトドアは犬との散歩。 知的好奇心と食欲は旺盛。 常には、中庸を旨とし、温和でのんびりしていて、グータラ。

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