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フォカッチャは,イタリアのパン。
噛みしめていると、口の中に大人の味?      がジューと広がります。
「フォカッチャ」カタカナで書くと、大文字小文字の配列で面白い。
パソコンで打つとキー操作が多くて面倒ですが。
 
最初の写真は、ブーランジュリー ヨシオカ
豊川市南大通にある、市民病院近くのパン屋さんです。
フランスが引っ越ししたような、粋な店内と、パン達です。見ただけで、美味しさが伝わって来ます。
※ブーランジュリー ヨシオカ 
豊川市南大通4-41-1  ℡ 0533-84-7882 定休日 火曜日 第1、第3日曜日
 
イラストは、カフェ 爾今のフォカッチャです。
パン職人 うさぎさんは、フォカッチャ名人です。天然酵母を自在に操り(酵母を見て、発酵具合を感じ、そして声かけをし、酵母はそれを感じ)美味しいパンを造ります。
ここには、幻(噂)のフォカッチャ「アンドレ」があります。絶品のパンとネーミングです。幻たるゆえんで、いつ在るか私も知りません。
 ※カフェ 爾今
新城市下吉田柿本43  ℡ 090-1232-2605  定休日 火・水曜日







 
 

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Comment
こんにちは(^。^) ...2012/01/16(Mon)10:18:33
by 片瀬なつみ カフェシャローム --- Edit
フォカッチャ美味しそうですね(*^^*)
たべてみたいです*


カフェシャロームのために
素敵な絵を描いていただいて
ありがとうございました(*^^*)

てづくりのプレゼントはなによりも
嬉しいです♪
見るたびに心があたたまります。

またコーヒーを飲みに来てください(^-^)♪
スリッパも用意してまってます♪



無題 ...2012/01/16(Mon)19:00:07
by 親うさぎ --- Edit
なつみさん こんにちは
カフェシャロームオープン おめでとうございます。
大盛況で、さぞや忙しかったでしょう。
あたたかな、家族を感じました。
いい、親子ですネ。
お母さん 眼が点になっていましたヨ。

また、美味しい珈琲を飲みにおじゃまします。
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oyausagi

イラストを描き、 本を読むのが好き、音楽を聴くのが好き。 運動するのは苦手 アウトドアは犬との散歩。 知的好奇心と食欲は旺盛。 常には、中庸を旨とし、温和でのんびりしていて、グータラ。

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