秋めいてくると 我が家では 太しょうがの佃煮をつくるのがお約束

グリーンセンターで、根ショウガになる前の 太くてみずみずしいショウウガを大量購入 刻んで醤油とみりんで煮て、昆布、シイタケ、花かつおを入れてじっくり煮込む ご飯のお供に食が進む 保存用に冷凍しておけば長く楽しめる


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プロフィール
oyausagi

イラストを描き、 本を読むのが好き、音楽を聴くのが好き。 運動するのは苦手 アウトドアは犬との散歩。 知的好奇心と食欲は旺盛。 常には、中庸を旨とし、温和でのんびりしていて、グータラ。

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