新米は、ミルキークイーンというと、ドラマの新人女性タレントみたいですが、お米です。

日本米はどれも美味しいですが、一にコシヒカリ　二にミルキークイーンと思っています。もち米のような、もっちりしていて甘みがあり、濃厚な食味が好きです。ＪＡひまわりのグリーンセンターに一袋だけあったので、購入しました。

豊川のブランド米　音羽米のミルキークイーンでした。　山間部の清流と、寒暖差のある地域のお米は、美味しい。ましてや新米なのです。

家で、米栽培をしていた頃は、両親には二つの米への思いがあったようです。自分が栽培した米が一番美味しい。新米が収穫されても、古米があるうちは、もったいないのでそちらを先に食べること。

子どものころは、そんなものかと思ったが、今は、自家米より美味しい米がたくさんある事を知り、古米を食べていたら、新米も食べる頃には古米となってしまう。

美味しいものは、早く食べよう,新米は、おにぎりにして、具は梅干し。これだけでよい。

[1回]