田中源五さんの菜園におじゃましました。田中さんは、町内会長で、以前は教員　そして剣道７段　全国規模の剣道役職多数。豪快で、一直線　そして細やかな気遣いも併せ持っている。学校の教え子たち　源五先生と慕い、今でも多数教え子　自宅へ立ち寄ると嬉しそうに語ってくれました。

教育と食育は同じ。モットーは、「動く　働く　食べる　考える　生きる」

有機肥料で栽培した、ダイコンとカボチャを頂戴しました。

ダイコンは翌朝　オリーブオイルをかけてサラダで食べる　パリパリそして甘い。葉は生き生きしている、菜飯で。カボチャは12月22日の冬至に風邪をひかないように食べてネ　とメッセージです。
また、素晴らしい人と　出会えました。

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